Ser anfitrión es lo más importante en un viaje

Ser anfitrión es lo más importante en un viaje

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Mauricio Bermúdez, autor del libro «Anfitrión, cómo deleitar a sus comensales», es el guía por un recorrido que nos muestra cómo han sido las formas de la hospitalidad a lo ancho de la historia. Este viaje es un entrenamiento en el arte de elegir los sabores e ingredientes adecuados, de deleitar a los invitados en cada evento.

El autor nos invita a preguntarnos ¿cómo saber la calidad de un platillo?, ¿cómo combinar los alimentos y las bebidas? y ¿qué lugares y qué horas son la mejores para una ... See More

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